初めまして！スイーツだいすき大男の花輪勇です。
この度、足立区西新井にて
【洋菓子店 グラン・フルール】
開業することになりました♪
昔からの夢であった「パティスリー開業・独立」をついに実現させるために、
自宅がある東京都足立区にて物件探しをして、無事に好条件の物件を見つけることができました！
パティシエ歴・飲食歴１０年超えの経験を活かして、
そんなパティスリー・ケーキを作っていければと思います。
一生懸命準備していきますので、どうか末永くよろしくお願いいたします。
開業準備をしながら随時情報発信していきます
お時間があるときに、ぜひ覗いていってくださいませ😁
開業準備の様子は、こちらのサイトでも紹介していきます♪
【ケーキ屋経営～開業への道～】
【ケーキ屋経営～開業への道～】こちらは、私の個人的な手記です。パティシエにとっての大きな夢の一つ【ケーキ屋を開業する】夢に向かってチャレンジしていく一人のシェフパティシエのリアルドキュメントです。不安や悩みは勿論あります。独立？生活大丈夫な
hanawamam.com
それでは皆様に会える日を楽しみにお待ちしております♪