この夏、グラン・フルールとグラン・ドゥ・カフェが、お子さま向けの体験教室をひらきます。
まずは、青いハーブティー「バタフライピー」を使った、色が変わる実験。そのあとは、3号のミニケーキをじぶんの手で飾りつけます。仕上げたケーキは箱に入れてお持ち帰り。
実験には記録シートがついていますので、そのまま夏休みの自由研究にお使いいただけます。8月28日(金)・29日(土)の2日間、各日10:00〜11:00の1時間です。
体験教室でやること
① 色が変わるハーブティーの実験
バタフライピーという青いお花のお茶を使います。この青いお茶、あるものを入れると、まったく別の色にガラリと変わります。
何を入れると、何色になるのか。その答えは、当日のお楽しみに取っておきます。お子さまには「どうなると思う？」と予想してもらってから、じっさいに手を動かして確かめてもらいます。色が変わった瞬間の「わあっ」という声が、この教室のいちばんの見どころです。
② 3号ミニケーキの飾りつけ
実験のあとは、パティスリーの仕事を体験します。3号のミニケーキを、じぶんの手で飾りつけていただきます。
種類はイチゴショートかチョコバナナから、お好きなほうをお選びいただけます。仕上げたケーキは箱に入れて、そのままお持ち帰りください。おうちの方と召し上がっていただくところまでが、この教室です。
自由研究にそのまま使えます
実験のパートでは、記録シートをお配りします。何を入れたか、どんな色になったかを、その場で書き込んでいく用紙です。実験しながら埋めていくだけで、記録が1枚できあがります。
あわせて、解説の覚書もお渡しします。「なぜ色が変わるのか」を、小学生向けのことばと、もう少し詳しい説明の両方でまとめたものです。中学生のお子さまや、あとからお子さまに聞かれる保護者の方にも読んでいただけます。
この2枚があれば、教室から帰ったあと、自由研究としてまとめ直していただけます。
開催概要
| 日程 | 2026年8月28日(金)・8月29日(土) 各日 10:00〜11:00 |
|---|---|
| 会場 | グラン・ドゥ・カフェ（東京都足立区西新井） |
| 対象 | 小学生〜中学生 小学生は保護者同伴／中学生以上は一人でもご参加いただけます |
| 定員 | 各日 4〜6名 |
| 参加費 | お子さま おひとり 4,500円（税込） 含まれるもの：仕上げたミニケーキ（3号・箱入り・持ち帰り）、おみやげ、記録シートと解説の覚書 付き添いの保護者の方は無料・ドリンク1杯サービス |
| 申込締切 | 8月25日(火) 24時 |
ご注意ください
- アレルギー対応はできません。ケーキには 小麦・卵・乳・大豆 が含まれます。
- バタフライピーは、妊娠中の方はお控えください。
- 最少催行は4名です。人数が満たない場合は中止とさせていただきます。その際は 8月26日(水)までにご連絡し、参加費はいただきません。
- キャンセルは、開催日の前日以降は参加費を全額ご負担いただきます。
主催：グラン・フルール × グラン・ドゥ・カフェ